Zioła a kuchnia włoska
Włosi kochają wyraziste smaki, ale są też rozkochani w aromacie. To, co aromatyczne ma zawsze miejsce we włoskich kulinariach. Podstawą aromatu w każdej
Najlepsze ciasto drożdżowe
Podstawą udanej pizzy jest ciasto. Jeśli ono się nie uda, to nawet dobrej klasy farsz wypadnie blado. Zrobienie dobrego ciasta do pizzy nie
Kultowa sałatka grecka
Jeszcze jedna grecka potrawa, której po prostu nie może zabraknąć w żadnym kulinarnym zestawieniu odnoszącym się do tego kraju. Sałatka grecka smakuje doskonale
Sos napoli – warzywna esencja
Jeden z dwóch najbardziej znanych sosów do makaronu spaghetti wywodzi się z włoskiego Neapolu. Tam właśnie opracowano oryginalną recepturę sosu napoli, czyli aromatycznego
Seriale dawniej i dzisiaj
Okazuje się, że seriale, które oglądaliśmy za młodu a także te, które oglądali nasi rodzice różnią się od tego, co oglądamy teraz. Zdecydowanie
Kopytka po włosku, czyli gnocchi
Doskonale znamy ziemniaczane kluski, które w Polsce nazywamy po prostu kopytkami. Warto podkreślić, że Włosi również ja znają, ale pod inną nazwę –