Sos napoli – warzywna esencja
Jeden z dwóch najbardziej znanych sosów do makaronu spaghetti wywodzi się z włoskiego Neapolu. Tam właśnie opracowano oryginalną recepturę sosu napoli, czyli aromatycznego sosu jarskiego – bez dodatku mięsa. Podstawą są oczywiście pomidory, najlepiej świeże. W domowej praktyce używa się również pomidorów z puszki, które nie są obce także znakomitym włoskim kucharzom. Do zagęszczenia każdego sosu na bazie pomidorów idealnie nadaje się pasta pomidorowa – tę możemy spokojnie kupić polską, albowiem jest uważana za najlepszą na świecie.
Inne składniki napoli to cięta na słupki marchewka, czosnek, typowe włoskie zioła oraz cebula. Całość należy dusić, tak aby wszystkie smaki się połączyły. Na początku należy podsmażyć cebulę z marchewką – robimy to oczywiście na oliwie z oliwek, najlepiej włoskiej i zawsze z pierwszego tłoczenia. Ilość soli w sosach jest kwestią indywidualną – należy dodać jej tyle, aby uzyskać pożądanie wyrazisty smak. Gotowe danie podajemy suto posypane świeżo startym parmezanem – włoskim, rzecz jasna.
Kategorie artykułów
Polecane artykuły
Gotowanie w internecie
https://www.dagrasso.pl/biala-podlaska/kontakt rozwiązania compliance Tak więc przeszliśmy do nowszych rozwiązań, rozwiązań, które pojawiły się wraz z rozwojem informatyzacji całej ludzkości. Możliwości, które dzięki temu powstały dały szerokie pole do popisu osobom zajmujących się sztuką kulin
Imprezowy niezbędnik - goście
dilda realistyczne informacje gospodarcze Jeśli masz w planach domówkę, ale nie wiesz, jak ją zorganizować, nie martw się. Dużo wcześniej musisz dopilnować kilku kwestii, aby impreza się udała. Organizacja i zaplanowanie wszystkiego może wydawać Ci się trudne, ale pomożemy Ci! Przede wszystkim,